![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/city-5037397-scaled.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u0130NG\u0130LTERE & \u0130SKO\u00c7YA GEZ\u0130S\u0130 (27 KASIM 2021-7 ARALIK 2021)<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Hayat\u0131m\u0131n d\u00f6n\u00fcm noktalar\u0131nda olan bu turu asla unutmayaca\u011f\u0131m .Keyifli bir u\u00e7ak yolculu\u011fu sonunda Londra\u2019ya indik. Daha \u00f6nceki geli\u015fimden biliyordum, Stansted Havaliman\u0131nda u\u00e7aktan inip havaliman\u0131n i\u00e7erisinde trene binildi\u011fini\u2026<\/p>\n \u0130lk defa da burada g\u00f6rm\u00fc\u015ft\u00fcm. Tren sizi pasaport kontrol\u00fcne g\u00f6t\u00fcr\u00fcr. Bu seferki pasaport polisi \u00e7ok s\u0131cakkanl\u0131 ve arkada\u015f canl\u0131s\u0131yd\u0131. \u015eakala\u015fmalar e\u015fli\u011finde Londra\u2019ya resmen giri\u015f yapt\u0131k.<\/p>\n Tren biletlerimiz ald\u0131k ve yakla\u015f\u0131k 45 dakika-1 saatlik keyifli bir tren yolculu\u011funun sonunda Liverpool Street istasyonunda inip bizi Paddington \u2019a g\u00f6t\u00fcrecek D\u00fcnya\u2019n\u0131n en muhte\u015fem ve \u00f6r\u00fcmcek a\u011f\u0131 ile tabir edilebilecek bir sistemati\u011fi olan metro a\u011f\u0131na ula\u015ft\u0131k.<\/p>\n Londra\u2019n\u0131n her noktas\u0131na ula\u015fabilme imkan\u0131n\u0131 sa\u011flayan bu metro sistemati\u011fi renkler ile birbirinden ayr\u0131\u015fm\u0131\u015f durumdad\u0131r.<\/p>\n Birka\u00e7 g\u00fcn sonra metro a\u011f\u0131n\u0131 \u00e7\u00f6zm\u00fc\u015f oluyorsunuz ama \u00f6nerim Londra giri\u015finde bir Oyster kart alman\u0131z. Bu kart ile \u00e7ok keyifli bir \u015fekilde seyahat edebilirsiniz. Ayr\u0131ca T\u00fcrkiye\u2019den farkl\u0131 olarak Londra\u2019da metro hatt\u0131na girerken \u00f6deme yapm\u0131yorsunuz. Yolculu\u011funuz tamamland\u0131ktan sonra gi\u015feden ge\u00e7erken \u00f6demeniz yap\u0131l\u0131r. \u00d6nce \u00f6de ve ya \u0130zmir deki gibi \u00f6de sonra iade al gibi zaman kay\u0131plar\u0131 ya\u015fam\u0131yorsunuz.<\/p>\n Otel se\u00e7imimiz \u00e7ok yerindeydi diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Yol yorgunlu\u011fu bizi otel odas\u0131nda kalmaya te\u015fvik etti desek yanl\u0131\u015f s\u00f6ylememi\u015f oluruz. Cumartesi olu\u015fu bile bize cazip gelmedi ve sa\u011flam bir uyku ile ertesi g\u00fcne zinde bir \u015fekilde ba\u015flad\u0131k.<\/p>\n Kas\u0131m son g\u00fcnlerinde Londra\u2019da her yer \u0131\u015f\u0131l \u0131\u015f\u0131ld\u0131. Tam bir \u0131\u015f\u0131klar \u015fehrine b\u00fcr\u00fcnm\u00fc\u015ft\u00fc. Kafeler, restoranlar , barlar , Noel pazarlar\u0131, sokaklar kendine hayran b\u0131rak\u0131yor, tatl\u0131 sert so\u011fu\u011funu bile hissettirmiyordu.<\/p>\n M\u00fczi\u011fin duyusal bir haf\u0131za oldu\u011funu hep s\u00f6ylerim. Viski m\u00fczik e\u015fle\u015fmeli yaz\u0131lar\u0131m\u0131 yazarken bunu her daim bir enstr\u00fcman olarak kullan\u0131yorum.<\/p>\n Yaz\u0131lar\u0131m\u0131 sadece viski tadarak ve tad\u0131m notlar\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kararak yazmay\u0131 sevmiyorum. \u0130lham gelmi\u015f ise e\u011fer; ki ne zaman ve nerede gelece\u011fi pek belli olmuyor\u2026<\/p>\n \u0130lham\u0131 hi\u00e7 ka\u00e7\u0131rmamaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum\u2026<\/p>\n \u00c7ocuklu\u011funda \u00e7ok sevdi\u011fin bir yere gitti\u011finde be\u011fenmedi\u011fin bir \u015fark\u0131 \u00e7ald\u0131\u011f\u0131 olmu\u015ftur ; o \u015fark\u0131 bile keyfini ka\u00e7\u0131ramaz. Ve y\u0131llar sonra o g\u00fcn be\u011fenmedi\u011fin \u015fark\u0131 \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131nda kar\u015f\u0131na i\u015fte astral seyahat ba\u015flar ve seni o \u00e7ocuklu\u011fundaki mutlu yere ve ana g\u00f6t\u00fcr\u00fcr.<\/p>\n Asl\u0131nda m\u00fczik bir zaman makinesidir ve s\u00fcr\u00fcc\u00fcs\u00fcn\u00fcn de sizin oldu\u011funuz…<\/p>\n \u0130stedi\u011finiz yere ,\u00fccretsiz ve orada istedi\u011finiz kadar kalabildi\u011finiz bir seyahatten bahsediyorum.<\/p>\n Londra\u2019daki Noel \u015eark\u0131lar\u0131 \u00e7ald\u0131\u011f\u0131 zaman ; akl\u0131ma keyifli an\u0131lar, burnuma tar\u00e7\u0131nl\u0131 kurabiyeler, s\u0131cak \u015farap , bol viski , \u0130sko\u00e7 Istakozu , \u0130sko\u00e7 Somonu , \u0130sko\u00e7 Etinin kokular\u0131 geliyor.<\/p>\n Bu hissiyat\u0131 uzun zamand\u0131r hissetmemi\u015ftir. Noelleri severim. San\u0131r\u0131m bundan \u00f6nceki hayat\u0131mda Orta \u00c7a\u011fda ya\u015fam\u0131\u015f bir ke\u015fi\u015f bile olabilirim. Noel Ruhunu en iyi yans\u0131tan iki yer kiliseler ve Noel pazarlar\u0131 ikisi de \u00e7ok severim.<\/p>\n Bilhassa Gotik Kiliselere ayr\u0131 bir hayranl\u0131\u011f\u0131m vard\u0131r. Mimarinin s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 zorlayan bu sanat eserleri beni hi\u00e7bir mimari eseri etkilemedi\u011fi kadar etkiler.<\/p>\n Kiliselerin uzunlamas\u0131na b\u00fcy\u00fcmesi, kaburgal\u0131 tonoz, artan cam(g\u00fcl pencere) ve ah\u015fap s\u00fcslemeleri, heykeller estetiklik ve ruhanilik yarat\u0131rken, sivri kemerler i\u00e7eriye daha \u00e7ok \u0131\u015f\u0131k girmesini sa\u011flam\u0131\u015ft\u0131r. Tabii ki bu kadar y\u00fckseklik ve sivri kemerin geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fc a\u011f\u0131rl\u0131k olarak kar\u015f\u0131lar\u0131na \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131r\u2026<\/p>\n Bunu da U\u00e7an Payandalarla \u00e7\u00f6zm\u00fc\u015fler ,teknik bir ihtiya\u00e7 ayn\u0131 zamanda estetik bir g\u00f6r\u00fcn\u00fcm sa\u011flam\u0131\u015f ayr\u0131ca Gotik Mimarinin en b\u00fcy\u00fck imzalar\u0131ndan birisi olmu\u015ftur.<\/p>\n \u0130lk g\u00fcn\u00fcm\u00fczde; keyifli bir kahvalt\u0131dan sonra odam\u0131z\u0131n penceresinden m\u00fcthi\u015f keyifli bir kilise g\u00f6rd\u00fcm arka soka\u011f\u0131m\u0131zda\u2026<\/p>\n Londra gezimize arka soka\u011f\u0131m\u0131zdaki kiliseyi ziyaret ederek ba\u015flad\u0131k. Daha sonraki dura\u011f\u0131m\u0131z Hyde Park oldu. Keyifli bir pazar y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f\u00fc i\u00e7in ger\u00e7ekten ideal.<\/p>\n \u0130ngilizlerin \u00fc\u015f\u00fcmedi\u011fini ya da \u00fc\u015f\u00fcse bile bunu dert etmedi\u011fini o an anlad\u0131m. Hyde Park i\u00e7erisindeki g\u00f6l\u00fcn bir k\u0131sm\u0131 y\u00fcz\u00fcc\u00fcler i\u00e7in ayr\u0131lm\u0131\u015f, havan\u0131n dondurucu seviyede oldu\u011funu da hat\u0131rlatmak isterim. Park i\u00e7erisinde \u015fort t shirt ile ko\u015fanlara \u015fa\u015f\u0131r\u0131rken y\u00fczenleri g\u00f6r\u00fcnce bizim i\u00e7imiz titredi. Hemen s\u0131cak bir \u015feyler i\u00e7memiz gerek dedik\u2026<\/p>\n Hyde Park tan sonra rotam\u0131z\u0131 Westminister Abbey \u2018e \u00e7evirdik. Abbey in g\u00f6z atar atmaz London Eye kar\u015f\u0131m\u0131zdayd\u0131. London Eye etraf\u0131nda keyifli etkinlikler ve g\u00fczel bir fish & chips restoran\u0131 vard\u0131.<\/p>\n Tabii ki de bir ho\u015f geldik fish & chips lezzet deneyimi ya\u015fad\u0131k London Eye manzaral\u0131 pencereden d\u0131\u015far\u0131y\u0131 izlerken…<\/p>\n Karn\u0131m\u0131z tok s\u0131rt\u0131m\u0131z pek yola devam\u2026<\/p>\n Bir sonraki dura\u011f\u0131m\u0131z d\u00fcnyan\u0131n belki de en \u00fcnl\u00fc h\u00fck\u00fcmdar\u0131n\u0131n evi\u2026<\/p>\n Buckingham Saray\u0131\u2019ndan ve Krali\u00e7e II.Elizabeth \u2018 ten s\u00f6z ediyorum\u2026<\/p>\n Muazzam bah\u00e7esi ve devas\u0131 kap\u0131lar\u0131n\u0131n \u00f6n\u00fcnde ve arkas\u0131nda n\u00f6bet tutar askerler ve polisler aristokrasiyi damarlar\u0131n\u0131za kadar hissetmenizi sa\u011fl\u0131yor. The Crown dizisindeki sahneler geliyor akl\u0131ma, o saray tam da kar\u015f\u0131m\u0131zda\u2026<\/p>\n Krali\u00e7emize selamlar\u0131m\u0131z\u0131 ileterek yolumuza devam ediyoruz. Londra asl\u0131nda a\u00e7\u0131k hava m\u00fczesi gibi\u2026<\/p>\n Hi\u00e7 s\u0131k\u0131lmayaca\u011f\u0131z D\u00fcnya\u2019n\u0131n 2 ba\u015fkenti varsa birisi Londra\u2019d\u0131r diyebilirim.K\u00fclt\u00fcr ve sanat\u0131n ba\u015fkenti Londra\u2019da metro istasyonlar\u0131ndaki reklamlar akl\u0131mdan \u00e7\u0131km\u0131yor.<\/p>\n Say\u0131s\u0131n\u0131 bile unuttu\u011fum m\u00fczikal, tiyatro, opera, bale, klasik m\u00fczik konseri reklam\u0131\u2026<\/p>\n Hangisine gidece\u011fini \u015fa\u015f\u0131r\u0131yor insan. T\u00fcrkiye\u2019de hi\u00e7 g\u00f6rmedi\u011fimiz bir medeniyet \u00f6rne\u011fi\u2026<\/p>\n Londra, Thames Nehri etraf\u0131na in\u015fa edilmi\u015f desek yanl\u0131\u015f s\u00f6ylememi\u015f oluruz.<\/p>\n Londra Kalesi ve Londra K\u00f6pr\u00fcs\u00fc \u015fehrin en bilinen simgelerinden. Tabii ki biz de bu sanat eseri kalesi ziyaret etmeyi ihmal etmedik.<\/p>\n Kaledeki Raven ad\u0131 verilen devasa, abart\u0131s\u0131z odun par\u00e7alar\u0131 b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcnde kargalar mevcut. Kalede \u2018\u2019 Dikkat Is\u0131rabilir \u2018\u2019 diye tabelalar mevcut. Ger\u00e7ekten bir Raven ile\u00a0 g\u00f6z g\u00f6ze gelmek istemezsiniz.<\/p>\n Kalede \u00fcnl\u00fc mahkumlar\u0131n zindanlar\u0131ndan, kraliyet m\u00fcceverlerine, m\u00fczelere kadar bir \u00e7ok b\u00f6l\u00fcm bulunmaktad\u0131r. Krali\u00e7e damgal\u0131 elbiseli g\u00f6revliler ise sizi tam da orta \u00e7a\u011fda hissettiriyor.<\/p>\n Keyifli kale gezisinin sonunda \u0130ngiltere\u2019ye ta\u015f\u0131nan dostum Murat \u00c7ark ile bulu\u015ftuk. Londra K\u00f6pr\u00fcs\u00fc\u2019 nden ge\u00e7erek, eski bir lokal pub ta oturup biralar\u0131m\u0131z\u0131 yudumlad\u0131k. Sohbetimizin sonunda otelimizin yak\u0131nlar\u0131na tekrar ge\u00e7tik. Winter Wonderland Noel Pazar\u0131 ve e\u011flence alan\u0131na girer girmez muhte\u015fem bir ambiyans ile kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131yayd\u0131k.<\/p>\n Asl\u0131nda bu deneyimi kelimelere d\u00f6kerken ; s\u00f6ze nas\u0131l ba\u015flan\u0131r bilemiyorum? Kli\u015fesinden yard\u0131m alabilirim mesela.Muazzam bir kalabal\u0131\u011f\u0131m ortas\u0131nda bulduk kendimizi ancak sosyal meseafe ve maske \u00f6nlemimize \u00e7ok dikkat ettik ve bunun faydas\u0131n\u0131 da t\u00fcm seyahatimiz boyunca g\u00f6rd\u00fck.<\/p>\n Ak\u015fam saatlerinde Soho\u2019 ya ge\u00e7tik. Soho i\u00e7in Londra\u2019n\u0131n e\u011flence merkezi diyebiliriz. Londra\u2019n\u0131n en iyi viski barlar\u0131ndan olan Milroy\u2019s Of Soho da burada yer almaktad\u0131r.<\/p>\n Grants & Sons Amerika ve Avrupa Marka El\u00e7isi Ashvin Kumar ile birer kadeh viskimizi yudumlad\u0131ktan sonra e\u015fime s\u00fcrpriz olarak rezervasyonunu yapt\u0131\u011f\u0131m Londra K\u00f6pr\u00fcs\u00fc manzaral\u0131 m\u00fcthi\u015f restoran\u0131m\u0131za geldik.\u00dcr\u00fcn kalitesi ve fiyat performans\u0131 olarak bizleri \u00e7ok memnun etti diyebilirim. Daha sonra otelimize do\u011fru yola koyulduk.<\/p>\n Edinburgh Gezisi<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ertesi g\u00fcn, Bavullar topland\u0131,otelimizden ayr\u0131l\u0131\u015f vakti geldi \u00e7att\u0131, h\u0131zl\u0131 tren ile Edinburgh \u2018ya yolculuk ba\u015fl\u0131yordu\u2026<\/p>\n King\u2019s Cross Tren istasyonuna geldi\u011fimizde doldurucu bir hava bizi kar\u015f\u0131lad\u0131.Londra seyahatim boyunca hi\u00e7 bu kadar \u00fc\u015f\u00fcd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc hat\u0131rlam\u0131yorum.<\/p>\n Tren saatimizi kontrol ettik ancak bir sorun vard\u0131,bilgilendirme ekran\u0131nda bizim binece\u011fimiz tren ile ilgili herhangi bir bilgi yoktu.Ku\u015fkulu bir \u015fekilde hemen g\u00f6revlilerden birisine sorduk.<\/p>\n Ald\u0131\u011f\u0131m cevap ile beynimde \u015fim\u015fekler \u00e7akm\u0131\u015ft\u0131.\u00c7\u00fcnk\u00fc d\u00fcn Murat \u00c7ark bana Edinburgh \u2018da bir f\u0131rt\u0131na oldu\u011fundan ve yo\u011fun kar ya\u011f\u0131\u015f\u0131ndan dolay\u0131 baz\u0131 tren seferlerinin iptalinden bahsetmi\u015fti.<\/p>\n -\u2019\u2019Peki \u015fimdi biz ne yapaca\u011f\u0131z? \u2018\u2019dedik.<\/p>\n -\u2018\u2019Sakin olun H\u0131zl\u0131 Tren Newcastle \u015fehrine kadar gidecek orada tren de\u011fi\u015fikli\u011fi yapacaks\u0131n\u0131z\u2019\u2019 dedi.<\/p>\n \u0130\u00e7imiz rahat bir \u015fekilde bir kafeye ge\u00e7tik ve s\u0131cak kahvelerimizin keyfini \u00e7\u0131kard\u0131k.<\/p>\n Trenimiz beklerken Harry Potter Ma\u011fazas\u0131n\u0131 ziyaret edip; foto\u011fraf \u00e7ektirmeyi de unutmad\u0131k.<\/p>\n Trenimiz geldi nihayet, yerle\u015ftik h\u0131z\u0131n\u0131 takip etmekte zorlanm\u0131\u015ft\u0131k. Hatta kar\u015f\u0131 hattan da bir ba\u015fka h\u0131zl\u0131 tren geldi\u011finde ortaya inan\u0131lmaz bir ses patlamas\u0131 ya\u015fan\u0131yordu istemsiz olarak ba\u015f\u0131m\u0131z\u0131 di\u011fer y\u00f6ne \u00e7evirirken bulmu\u015ftum kendimi\u2026<\/p>\n \u0130sko\u00e7ya\u2019da en \u00e7ok ne vard\u0131r diye sorsalar?<\/p>\n \u00dclkede ki\u015fi ba\u015f\u0131na d\u00fc\u015fen \u00e7ok fazla \u015fey var. K\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f ve b\u00fcy\u00fckba\u015f hayvan, ki\u015fi ba\u015f\u0131na d\u00fc\u015fen fazla viski f\u0131\u00e7\u0131lar\u0131,\u0130sko\u00e7 Somonu, \u0130sko\u00e7 \u0130stakozu,ve \u015funa hat\u0131rlayamad\u0131\u011f\u0131m bir \u00e7ok \u015fey\u2026<\/p>\n \u0130ngiltere kent merkezinden uzakla\u015ft\u0131k\u00e7a k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f ve b\u00fcy\u00fckba\u015f hayvan say\u0131lar\u0131nda art\u0131\u015f hatta hi\u00e7 g\u00f6zden kaybolmama hissiyat\u0131n\u0131 g\u00f6zlemliyor insan\u2026<\/p>\n <\/p>\n Bu durum Highlands b\u00f6lgesine gelindi\u011finde; \u0130sko\u00e7 Galcesinde Highlands Coo(k\u00f6\u00f6\u00f6 diye okunur) denilen ; yak\u0131\u015f\u0131kl\u0131 ve g\u00fczel kak\u00fcll\u00fc, g\u00f6zleri t\u00fcylerinden kapanm\u0131\u015f sevimli ineklere d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcyor.<\/p>\n Tren Newcastle \u015eehrine giriyordu, g\u00f6z al\u0131c\u0131 k\u00f6pr\u00fcs\u00fc ve binalar\u0131na k\u0131sa bir g\u00f6z atmam\u0131zla beraber tren istasyonuna giri\u015f yapt\u0131k.<\/p>\n \u0130lk fark etti\u011fimiz Newcastle \u2018da ya\u015fayanlar\u0131n \u0130ngilizceleri olmu\u015ftu. Anla\u015f\u0131lmaz bir hal almaya ba\u015flayan bir \u015feyler oluyordu sanki. Aksan direk de\u011fi\u015fmi\u015fti\u2026<\/p>\n \u0130ngilizlerin bile anlamad\u0131\u011f\u0131 bir \u00fclkeye \u0130sko\u00e7ya\u2019ya giderken ;asl\u0131nda \u0130sko\u00e7ya s\u0131n\u0131r\u0131 denilebilecek bir \u015fehir , yakla\u015f\u0131k 1 saatlik mesafedeydik ama bu aksan de\u011fi\u015fikli\u011fi hi\u00e7 beklemiyorduk\u2026<\/p>\n \u015ea\u015fk\u0131nl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 gizleyemedik.<\/p>\n Seyahat etmenin en g\u00fczel yan\u0131 da bu de\u011fil mi?<\/p>\n Seyahat ile kazan\u0131lan deneyimin yerini ve k\u00fclt\u00fcr\u00fcn \u00fczerine katt\u0131\u011f\u0131 olumlu kazan\u0131mlar tarifsiz ve bana g\u00f6re ikamesi de yoktur diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum.<\/p>\n \u00d6rne\u011fin Newcastle \u015fehrinin tren istasyonunda ge\u00e7irilen birka\u00e7 saatteki ya\u015fad\u0131\u011f\u0131m deneyim ve edindi\u011fim bilgiler d\u00fcnyalara bedel\u2026<\/p>\n Edinburgh\u2019ya bizi g\u00f6t\u00fcrecek trenimiz perona yana\u015ft\u0131 ve yolculuk ba\u015flad\u0131. Edinburgh\u2019ya vard\u0131\u011f\u0131m\u0131zda ak\u015fam saatleriydi ve so\u011fuk bir hava ile merhaba dedi bize \u015fehir\u2026<\/p>\n Haymarket dura\u011f\u0131ndan \u00e7\u0131k\u0131\u015f yaparak, y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f mesafesindeki otelimize yerle\u015ftik. Londra\u2019da yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z eylemi burada yapmayal\u0131m dedik,m\u00fcthi\u015f bir \u0130talyan Restoran\u0131na girdi\u011fimiz gibi lezzet \u015f\u00f6lenine kendimizi b\u0131rakt\u0131k.\u0130\u00e7ilen i\u00e7ki ile tad\u0131lan muazzam lezzetler kadar bizi \u015fa\u015f\u0131rtan iki \u015fey daha vard\u0131\u2026<\/p>\n Birincisi,su istendi\u011finde musluktan mu olsun yoksa kapal\u0131 su mu istersiniz sorusuydu\u2026<\/p>\n Musluk suyu istenirken \u00fccretsiz ve aksini s\u00f6ylemezseniz adettendir san\u0131yorum suyun, buz ile servis edilmesi oldu bizi ikinci \u015fa\u015f\u0131rtan\u2026<\/p>\n Hesaba gelince birim olarak d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcnde inan\u0131lmaz ucuzdu\u2026<\/p>\n Ertesi g\u00fcn i\u00e7in sabah erkenden yap\u0131lacak bir program olmad\u0131\u011f\u0131ndan bu g\u00fczel yeme\u011fin \u00fczerine Edinburgh \u2019e ho\u015f geldin viskisini Princess Street de yudumlad\u0131k\u2026<\/p>\n Yorgunlu\u011fumuz alarm verirken bu gecelik bu kadar bize yeterli dedik ve otelimize d\u00f6n\u00fcp istirahate \u00e7ekildik yeni bir g\u00fcn\u00fcn hayalini kurarken\u2026<\/p>\n Ertesi g\u00fcn ilk dura\u011f\u0131m\u0131z ge\u00e7ti\u011fimiz yaz Princess Street \u2018 te a\u00e7\u0131lan d\u00fcnyan\u0131n en b\u00fcy\u00fck i\u00e7ki devi Diageo nunda b\u00fcnyesinde olan Johnnie Walker \u2018\u0131n inan\u0131lmaz kompleksi b\u00fcy\u00fcleyiciydi\u2026<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Edinburgh\u2019 n\u0131n en merkezi caddesinde olan kompleksin i\u00e7erisinde bir\u00e7ok aktivite bulunmaktad\u0131r.D\u00f6rt mevsim i\u00e7in \u00f6zel olarak \u015fi\u015feletebilece\u011fiz f\u0131\u00e7\u0131lar g\u00f6z dolduruyor.Ayr\u0131ca kendi ad\u0131n\u0131z\u0131 yazd\u0131rabilece\u011fiz Blue Label ekspresyonlar\u0131 ile kendinizi ve\/ ve ya sevdiklerinizi \u015f\u0131martabilirsiniz.<\/p>\n \u00d6zellikle vitrin tasar\u0131m\u0131, standart ekspresyonlar\u0131 ba\u015fka bir boyuta ta\u015f\u0131m\u0131\u015f, Limited Edition Blue Label vitrini de g\u00f6z doldurmakta, Kompleksin tam merkezinde \u00f6zel tasar\u0131m ve Limited bir Black Label ekspresyonu bulunmakta. Bu ekspresyonu ilk defa burada g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fc itiraf etmek isterim.<\/p>\n Bu kadar m\u0131? Tabii ki de de\u011fil. Zemin kattaki b\u00f6l\u00fcm\u00fcm\u00fcz, kapal\u0131 bir d\u00fckkan benzeri bir b\u00f6l\u00fcme do\u011fru uzan\u0131yor. Limited ekspresyonlar, pahal\u0131 Diageo malt ve harman ekspresyonlar\u0131 g\u00f6z dolduruyor. B\u00f6l\u00fcm\u00fcn tam merkezinde bizleri \u015fa\u015f\u0131rmayacak bir seri bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n Tabii ki de Diageo Special Releases 2021\u2026<\/p>\n Hepsi de birbirinden \u00f6zel ve muhte\u015fem bir sanat eseri formunda olan sekiz adet ekspresyon direk g\u00f6ze \u00e7arp\u0131yor\u2026<\/p>\n \u0130lk g\u00f6ze \u00e7arpan \u00f6zellikten bahsetmek istiyorum.<\/p>\n \u0130lki muhte\u015fem etiket tasar\u0131m\u0131 ekspresyonlara ,vah\u015fi ,gotik, biraz Y\u00fcz\u00fcklerin Efendisi havas\u0131 katm\u0131\u015f diyebilirim. \u00d6te yandan Lagavulin 26 d\u0131\u015f\u0131ndaki ekspresyonlar\u0131n alkol oran\u0131n\u0131n y\u00fcksek olmas\u0131. Haliyle 26 ya\u015f\u0131nda bir ekspresyonun f\u0131\u00e7\u0131 g\u00fcc\u00fcnde olmas\u0131 \u00e7ok da mant\u0131kl\u0131 bir durum olmayacakt\u0131r.<\/p>\n Ancak her zaman belirtti\u011fim \u00fczere f\u0131\u00e7\u0131 g\u00fcc\u00fcnde, renk ilavesiz ve so\u011fuk filtrasyon i\u015flemi g\u00f6rmemi\u015f ve tek f\u0131\u00e7\u0131da olgunla\u015fan viskiler her zaman g\u00f6nl\u00fcm\u00fc daha \u00e7ok \u00e7elmektedir.<\/p>\n Bu demek de\u011fildir ki; bunun d\u0131\u015f\u0131ndaki viskiler iyi viski de\u011fildir. Benimkisi sadece bir ki\u015fisel tercihtir. G\u00f6recelidir ve ki\u015fiden ki\u015fiye de de\u011fi\u015fmektedir.<\/p>\n Zemin kat\u0131n giri\u015f k\u0131sm\u0131na tekrar y\u00f6nelince aradan bir ge\u00e7i\u015f oldu\u011funu farkettik ,o b\u00f6l\u00fcmde etkinlikler ile ilgili bilgilendirmeler ald\u0131k ve bunun ile ilgili viski severlere \u00e7e\u015fitli se\u00e7enekler sunulmu\u015f.<\/p>\n Aroma ile ilgili etkinlikler ile ba\u015flay\u0131p kompleksin alt\u0131nda bulunan mahzendeki Princess Street i\u00e7in \u00f6zenle se\u00e7ilen f\u0131\u00e7\u0131lardan direk tad\u0131m yapabilece\u011finiz bir se\u00e7enek de bulunmakta\u2026<\/p>\n Tabii ki de bu f\u0131rsat\u0131 ka\u00e7\u0131ramazd\u0131m. Ancak g\u00fcn yeni ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131. Edinburgh \u2018y\u0131 ke\u015ffedip ak\u015fam saatlerindeki son etkinli\u011fini biletini alarak yolumuza devam ettik.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Edinburgh Kalesinden ge\u00e7i\u015f panoramik Edinburgh Manzaras\u0131 derken kendimizi\u00a0 ; D\u00fcnya\u2019n\u0131n b\u00fcy\u00fck viski koleksiyonunu i\u00e7erisinde bar\u0131nd\u0131ran ve daha \u00f6nce hi\u00e7 g\u00f6r\u00fclmemi\u015f bir viski deneyimini ya\u015fatan The Scotch whisky Experience adl\u0131 mabette buluyoruz. Muazzam koleksiyon Brezilyal\u0131 Viski Tutkunu Claive Vidiz \u2018e ait olan 3.384 adet olan viski ekspresyonluk koleksiyonun Diageo taraf\u0131ndan sat\u0131n al\u0131nmas\u0131yla; viski severlerin ziyaretine a\u00e7\u0131lm\u0131\u015f oldu.<\/p>\n Muhte\u015fem deneyimi tarif etmek gerekirse; \u00e7ok ac\u0131km\u0131\u015fken en sevdi\u011fimiz yemekten ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z ilk lokma gibiydi diyebilirim.<\/p>\n Bu arada \u0130sko\u00e7ya\u2019da k\u0131\u015f\u0131n hava 15:45 civar\u0131nda kararmakta, yaz\u0131n ise bu tam tersine d\u00f6n\u00fcyor. G\u00fcne\u015f 23:00-23:15 civar\u0131nda bat\u0131yor. Bu bilgiyi de burada vermi\u015f olay\u0131m.<\/p>\n Hemen hemen ma\u011fazalar\u0131n b\u00fcy\u00fck \u00e7o\u011funlu\u011fu \u0130sko\u00e7 hediyelik e\u015fya ve viski \u00fczerine diyebilirim. \u00d6te yandan; daha \u00f6nceden de bahsetti\u011fim gibi \u0130sko\u00e7ya k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan cenneti denilebilecek bir \u00fclke, bu koyunlar\u0131n y\u00fcnleriyle yap\u0131lan %100 y\u00fcn ve ka\u015fmir\u00a0 atk\u0131lar, kiltler , her klan desenine \u00f6zg\u00fc olarak sat\u0131lmaktad\u0131r.<\/p>\n G\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm viski ma\u011fazalar\u0131na ve barlar\u0131na sitemde ayr\u0131 ayr\u0131 detayl\u0131 olarak yer verece\u011fim ancak bu yaz\u0131da da k\u0131sa bir bilgi vermek isterim.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Beni en \u00e7ok etkileyen viski ma\u011fazalar\u0131; The Royal Mile Whiskies,The Whisky Trail, The Cadenheads oldu.<\/p>\n Son\u00a0 viski al\u0131\u015fveri\u015fimizi yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131zda ak\u015fam saatleriydi\u2026<\/p>\n The Whisky idi san\u0131r\u0131m, hem bir viski bar hem de restorand\u0131. Edinburgh\u2019 n\u0131n denedi\u011fimiz en iyi somonu ve \u0130sko\u00e7 Etini burada deneyimledik.<\/p>\n Ve tabii ki son lokmalar\u0131m\u0131z\u0131 h\u0131zland\u0131ran bir program\u0131m\u0131z vard\u0131 hat\u0131rlarsan\u0131z\u2026<\/p>\n \u00c7iseleyen ya\u011fmurun e\u015fli\u011finde JW Princess Street kompleksine giri\u015f yapt\u0131k. Bu arada bir uyar\u0131da bulunmak isterim, \u0130ngiltere ve \u0130sko\u00e7ya\u2019da yan\u0131n\u0131zda sadece nakit ve ya sadece kredi kart\u0131 bulundurmay\u0131n\u0131z. Bunun sebebi baz\u0131 yerlerde sadece nakit kullan\u0131lmas\u0131, baz\u0131lar\u0131nda ise sadece kredi kart\u0131 kullan\u0131lmas\u0131d\u0131r.<\/p>\n Bunlardan birisi ise JW \u00a0Princess Street kompleksidir. JW sadece kredi kart\u0131 kabul etmektedir.<\/p>\n E\u011fitmenimiz ile tan\u0131\u015farak mahzene do\u011fru iniyorduk. Ancak etraf\u0131ma bakt\u0131\u011f\u0131mda bu e\u011fitimde bende ba\u015fka kimsenin olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 fark ettim.\u00a0 E\u011fitmenimiz Rebeca \u2019ya \u2018\u2019Bu san\u0131r\u0131m Vip bir e\u011fitim gibi g\u00f6r\u00fcn\u00fcyor.\u2019\u2019 Dedim.<\/p>\n O da \u2018\u2019Kesinlikle\u2019\u2019 diye cevap verdi.<\/p>\n Mahzen ger\u00e7ekten \u00e7ok so\u011fuktu, montumu \u00e7\u0131karmak bile istemedim. Ortam \u00e7ok keyifliydi, Sadece f\u0131\u00e7\u0131lar ve biz vard\u0131k.<\/p>\n Konu viskiydi ve hayat\u0131mda tatt\u0131\u011f\u0131m en deneysel viskiler \u00f6n\u00fcmdeydi. Muazzam 7 adet ekspresyon tatt\u0131m. Detayl\u0131 tad\u0131m etkinli\u011fini bir yaz\u0131da payla\u015faca\u011f\u0131m.<\/p>\n Etkinli\u011fin s\u00fcrprizi ise; sevdi\u011fim notalar\u0131 Rebecca \u2019 ya iletmem ile bir nevi yapay zeka ile programlanan ve tablet \u00fczerinden kontrol edilen sistemde yakla\u015f\u0131k 10 farkl\u0131 viski bulunmakta; ve benim zevklerime g\u00f6re bir harman olu\u015fturan sistem bu viskiyi servis edilecek hale getiriyor.<\/p>\n Bu tarif\u00a0 Diageo Harmanc\u0131lar\u0131na ait ve hi\u00e7bir zaman \u015fi\u015felenmeyece\u011fi s\u00f6ylendi; \u00a0sadece bize \u00f6zel bir harman olarak kadehimi doldurunca inan\u0131lmaz keyifli hissettim diyebilirim.<\/p>\n \u00d6te yandan kadehimi yudumlarken Rebecca bana bir s\u00fcrpriz daha ya\u015fatt\u0131; bu tarifin sahibi olan harmanc\u0131n\u0131n bu tarif ile ilgili sesli mesaj\u0131n\u0131 dinletti.\u0130nan\u0131lmaz bir deneyimdi diyebilirim.<\/p>\n \u0130\u00e7ilen viskiler, payla\u015f\u0131lan tad\u0131m notlar\u0131 kadar viski sohbeti de \u00e7ok derindi.<\/p>\n Etkinlik sonlan\u0131rken akl\u0131m Mortlach 26 da kalm\u0131\u015ft\u0131 ve sana bir iyilik yapabilirim diyerek gitti d\u00f6nd\u00fc\u011f\u00fcnde elinde bir kadeh Mortlach 26 vard\u0131 \u00e7ocuklar gibi mutluydum.<\/p>\n \u0130nan\u0131lmaz bir viskiydi, san\u0131r\u0131m i\u00e7ti\u011fim en iyi Mortlach diyebilirim.Mutluluk benli\u011fimin t\u00fcm\u00fcn\u00fc o kadar sarm\u0131\u015ft\u0131 ki ,ilk defa bir tad\u0131mda dama\u011f\u0131m\u0131 temizlemek i\u00e7in su i\u00e7mek akl\u0131ma gelmedi.<\/p>\n Mahzenden \u00e7\u0131kt\u0131k ve e\u015fim kap\u0131da beni bekliyordu.Hem bir\u015feyler yemek hem de Usquabae y\u0131 g\u00f6rmek istiyorduk.D\u00fcn ak\u015fam kapal\u0131 oldu\u011fundan k\u0131smet bug\u00fcneymi\u015f dedik.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Usquabae, Edinburgh \u2018 n\u0131n en iyi viski barlar\u0131ndan, hatta Whisky Advocate ile birlikte en iyi viski barlar\u0131 s\u0131ralamas\u0131nda ilk iki s\u0131radalar.<\/p>\n JW Princess Street \u2019 ten \u00e7\u0131k\u0131p Usquabae \u2018 ya ge\u00e7mek \u00e7ok kolay, yolun kar\u015f\u0131s\u0131na ge\u00e7meniz yeterli.<\/p>\n Usquabae \u2018n\u0131n tam kar\u015f\u0131s\u0131nda Angel\u2019s Share Bar var, viski se\u00e7ene\u011fi Usquabea kadar geni\u015f de\u011fil, ancak bir g\u00f6z at\u0131l\u0131p denenebilir.<\/p>\n F\u0131\u00e7\u0131dan direk \u00e7ekim 7 viski tatt\u0131ktan sonra biraz gev\u015femeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131m\u0131 e\u015fim fark etti.Usquabae \u2018ya kadar gelip bir\u015feyler i\u00e7mesek olmaz dedik; bir kadeh Tamdhu CS s\u00f6ylerek geceyi sonland\u0131rd\u0131k.<\/p>\n Ertesi g\u00fcn Edinburgh \u2018 ya yakla\u015f\u0131k 45 dakikal\u0131k mesafede olan Glenkinchie Dam\u0131t\u0131m Evine do\u011fru yola koyulduk.<\/p>\n Yolculuk gayet keyifliydi, Edinburgh \u2018 n\u0131n \u015fehir merkezinden \u00e7\u0131k\u0131p di\u011fer b\u00f6lgelerini ke\u015ffetme imkan\u0131z oldu. Mimari yap\u0131 , d\u00fczen , kurallara uyulma hali her yerde kendini g\u00f6steriyordu.<\/p>\n Glenkinchie Dam\u0131t\u0131m evinin lokasyonu ger\u00e7ekten \u00e7ok iyi , i\u00e7erisinden bir dere ge\u00e7iyor.Etraf\u0131 sakin,ye\u015fillik.<\/p>\n Glenkinchie i\u00e7in Johnnie Walker \u2018 \u0131n Lowland B\u00f6lgesindeki evi diyebiliriz.Karakter olarak, \u00e7i\u00e7eksi,yeni kesilmi\u015f \u00e7im , tah\u0131l , \u00e7ifte kavrulmu\u015f f\u0131nd\u0131ks\u0131 , bal notalar\u0131 bask\u0131nd\u0131r. Glenkinchie , yumu\u015fak i\u00e7imli viskiler \u00fcretim tarz\u0131yla biliniyor.<\/p>\n Dam\u0131t\u0131m Evi personeli bizi \u00e7ok s\u0131cak kar\u015f\u0131lad\u0131. Giri\u015fte b\u00fcy\u00fck Johnnie Walker ve k\u00f6pe\u011finin heykeli bizleri kar\u015f\u0131l\u0131yor.Kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131\u011f\u0131m\u0131z ilk dam\u0131t\u0131m evi g\u00f6revlisi bizimle foto\u011fraf \u00e7ektirmeyi ihmal etmiyor.<\/p>\n Girer girmez b\u00fcy\u00fck ve g\u00f6z al\u0131c\u0131 ma\u011faza kendini belli ediyor.Bu maza\u011fada sadece Glenkinchie ekspresyonlar\u0131 de\u011fil, Diageo \u2018ya ait di\u011fer ekspresyonlar\u0131 da bulabiliyorsunuz. \u00d6zellikle Special Release 2021 \u015fu g\u00fcnlerde \u00e7ok pop\u00fcler olmakla birlikte burada da bulunuyor.<\/p>\n Turumuzu John ile yap\u0131yoruz.Glenkinchie \u2018 nin tarihi,tad\u0131m daha sonra ise, dam\u0131t\u0131m evini geziyoruz.Gezimizin ard\u0131ndan barda birer kadeh viskimizi tudumluyoruz.Bar\u0131n \u00fcst k\u0131sm\u0131nda f\u0131\u00e7\u0131lar\u0131n olmas\u0131 bara farkl\u0131 bir ambiyans katm\u0131\u015f.Dam\u0131t\u0131mevinin simgesi olan bisiklet,dev caml\u0131 b\u00f6lme sayesinde t\u00fcm manzara ayaklar alt\u0131nda\u2026<\/p>\n Viski i\u00e7mek i\u00e7in daha keyifli neresi olabilir ki?<\/p>\n D\u00f6n\u00fc\u015f yolculu\u011fumuz g\u00fczel an\u0131larla doluydu\u2026<\/p>\n Balmoral Hotel yak\u0131nlar\u0131ndan ge\u00e7ip Edinburgh Kalesi\u2019ne \u00e7\u0131kt\u0131k. Tam bir sanat eserine baka kal\u0131rken buldum kendimi, foto\u011fraf \u00e7ekmeyi b\u0131rak\u0131p an\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karmak istedim. Bir yan\u0131mda Orta \u00c7a\u011f da ya\u015fayanlar\u0131n ayak sesleri, bir yan\u0131mda sava\u015flardaki k\u0131l\u0131\u00e7 kalkan seslerini harmanlan\u0131yor zihnimde, \u00f6teki yandan eser kar so\u011fu\u011fu akl\u0131m\u0131 ba\u015f\u0131ma getiriyor ve g\u00fcn\u00fcm\u00fcze d\u00f6n\u00fcyordum.<\/p>\n Yoruldu\u011fumuzu hissederek g\u00fcn\u00fc keyifli bir Frans\u0131z Kafesinde sonland\u0131rmak istedik. Ertesi g\u00fcn i\u00e7in zinde olmal\u0131yd\u0131\u2026<\/p>\n \u00c7\u00fcnk\u00fc yolculuk vard\u0131\u2026<\/p>\n Glasgow\u2019 a gidece\u011fiz..<\/p>\n <\/p>\n Glasgow Gezisi<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Edinburgh ile Glasgow aras\u0131 1 saat civar\u0131nda bir mesafede, normal \u015fartlarda yeni bir yer g\u00f6rece\u011fim zaman i\u00e7im k\u0131p\u0131r olur yerimde duramam, ancak hayat\u0131mda ilk defa i\u00e7im buruk ve ait oldu\u011fum yerden ayr\u0131l\u0131yormu\u015fum hissiyat\u0131na b\u00fcr\u00fcnd\u00fcm.<\/p>\n Bu d\u00fc\u015f\u00fcnceden s\u0131yr\u0131ld\u0131m ve Glasgow yolculu\u011fumuz ba\u015flad\u0131. Edinburgh \u2018 n\u0131n g\u00f6rmedi\u011fimiz daha bir \u00e7ok b\u00f6lgesi vard\u0131 , baz\u0131 b\u00f6l\u00fcmlerini de bu seyahatin ilk k\u0131sm\u0131nda g\u00f6rm\u00fc\u015f olduk .<\/p>\n K\u0131rsalla\u015fma ba\u015flad\u0131 derken k\u0131sa s\u00fcre sonra bir metropole yakla\u015ft\u0131k. B\u00fcy\u00fck binalar, \u015firketlerin ofislerini g\u00f6r\u00fcnce Glasgow\u2019a yakla\u015ft\u0131k diye m\u0131r\u0131ldand\u0131k. \u0130sko\u00e7ya\u2019n\u0131n ba\u015fkenti Edinburgh olsa da En b\u00fcy\u00fck kenti Glasgow olmaktad\u0131r. Hatta Birle\u015fik Krall\u0131k ta ki yanl\u0131\u015f hat\u0131rlam\u0131yorsam 3. En b\u00fcy\u00fck n\u00fcfusa sahip \u015fehir.<\/p>\n A\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131 Edinburgh \u2018dan sonra bize biraz so\u011fuk bir \u015fehir izlenimi verdi ilk ba\u015fta Glasgow. Belki ilk olarak buray\u0131 g\u00f6rsek izlenimimiz de\u011fi\u015febilirdi. Ya da bizim gibi Orta \u00c7a\u011f tutkunu bir \u00e7ift olmasayd\u0131 yine farkl\u0131 bir g\u00f6zle ile g\u00f6rebilirdi bu \u015fehri\u2026<\/p>\n Otelimize yerle\u015ftik\u2026<\/p>\n Bug\u00fcn\u00fc \u015fehri ke\u015ffe ay\u0131rd\u0131k. \u015eehirde zaman ge\u00e7irdik\u00e7e iyiden iyiye ona \u0131s\u0131n\u0131yorduk. Noel Pazar\u0131n\u0131 da ziyaret etmeyi unutmad\u0131k.<\/p>\n Ancak benim akl\u0131m Pot Still Viski bardayd\u0131. Ad\u0131 \u00e7ok duydu\u011fum bu bar\u0131 ziyarete do\u011fru \u015fehrin yukar\u0131 k\u0131s\u0131mlar\u0131na do\u011fru yol al\u0131rken yolun kar\u015f\u0131 taraf\u0131nda belirdi Pot Still.<\/p>\n Bardaki viski koleksiyonu g\u00f6z dolduruyordu, neredeyse tavana kadar viski \u015fi\u015fesi doluydu. Her \u015fi\u015fe birbirine s\u0131f\u0131ra s\u0131f\u0131r temasta idi\u2026<\/p>\n Deprem olsa bu barda san\u0131r\u0131m sa\u011flam \u015fi\u015fe kalmaz dedim e\u015fime\u2026<\/p>\n \u015ei\u015feler i\u00e7in herhangi bir koruma da yoktu. Servis eden\u00a0 sar\u0131\u015f\u0131n \u0130sko\u00e7 Gen\u00e7; istenilen viskiyi a\u011faca t\u0131rman\u0131r gibi \u00e7evik bir \u015fekilde atlaya z\u0131playa indiriyordu\u2026<\/p>\n \u0130sko\u00e7ya \u2018daki \u00fcnl\u00fc viski barlar\u0131nda o kadar \u00e7ok \u00e7e\u015fit viski var ki ; men\u00fcde bir \u00e7o\u011fu yok. O y\u00fczden g\u00f6z ile se\u00e7mek gerekiyor.<\/p>\n Keyifli bir ba\u011f\u0131ms\u0131z \u015fi\u015feleyici ekspresyonu olan viskilerimizi se\u00e7ip y\u00fcksekte bulunan bir b\u00f6l\u00fcme oturduk ve viskilerimizi yudumlad\u0131k.<\/p>\n S\u0131rada D\u00fcnya\u2019n\u0131n en b\u00fcy\u00fck, prestijli ve elit viski birliklerinden olan \u0130sko\u00e7 Viski Birli\u011fi (SMWS) \u2018 nin Glasgow\u2019daki Bar\u0131 vard\u0131\u2026<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Edinburgh ve Londra\u2019 da da bar\u0131 bulanan SMWS, kendine tarz\u0131nda yapt\u0131\u011f\u0131 \u015fi\u015fe ve etiket tasar\u0131mlar\u0131, dam\u0131t\u0131m evlerinden ald\u0131klar\u0131 f\u0131\u00e7\u0131lar\u0131 \u00f6zel \u015fi\u015felemeleriyle \u00fcnl\u00fc.<\/p>\n \u015ei\u015felerinde D\u00fcnya tek olan bir sistematik kurgulamas\u0131 yapm\u0131\u015flar. \u015ei\u015felemelerin sistemati\u011fi bir nokta etraf\u0131nda s\u0131ralanan rakamlardan olu\u015fmaktad\u0131r. Noktan\u0131n sol taraf\u0131ndaki say\u0131lar dam\u0131t\u0131m evinin ad\u0131n\u0131, noktan\u0131n sa\u011f\u0131ndaki rakamlar ise f\u0131\u00e7\u0131 numaras\u0131n\u0131 belirtmektedir. Keyifli viskilerimizi yudumlad\u0131k.<\/p>\n Londra ya k\u0131yasla Glasgow SMWS bar\u0131 \u00e7ok daha be\u011fendi\u011fimi belirmek isterim.<\/p>\n G\u00fcn\u00fcn yorgunlu\u011funu atmak ve dinlenmek \u00fczere Otelimize geri d\u00f6n\u00fcyoruz.<\/p>\n Ertesi sabah keyifli bir kahvalt\u0131 sonras\u0131 istikamet Buchanan Otob\u00fcs \u0130stasyonu\u2026<\/p>\n Buradan kalkan otob\u00fcs\u00fcm\u00fcz ile istikamet \u00f6ncelikle \u0130sko\u00e7ya\u2019n\u0131n en b\u00fcy\u00fck g\u00f6llerinden olan ve yine en b\u00fcy\u00fck milli parklar\u0131ndan olan Loch Lomond oluyor. Muhte\u015fem do\u011fan\u0131n i\u00e7erisinde y\u00fcz\u00fcm\u00fc yalay\u0131p ge\u00e7en hafif r\u00fczgar ve tertemiz do\u011fan\u0131n mis kokusunun senteziyle resmen gen\u00e7le\u015fti\u011fimizi hissettim.<\/p>\n Ak\u0131l almaz manzaralar e\u015fli\u011finde yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z do\u011fa y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f\u00fc sonras\u0131nda bir sonraki dura\u011f\u0131m\u0131z Aberfoyle kasabas\u0131\u2026<\/p>\n Filmlerde g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz her \u015feyden bir tane olan \u015firin bir kasaba. Noel haz\u0131rl\u0131klar\u0131n\u0131n ve heyecan\u0131n k\u0131p\u0131rt\u0131lar\u0131n\u0131n hissedilmeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 restoran da \u00f6\u011fle yeme\u011fimizi al\u0131rken buz gibi biray\u0131 da yudumlamay\u0131 es ge\u00e7medik.<\/p>\n K\u0131sa bir kasaba gezisi ve al\u0131\u015fveri\u015fi sonras\u0131nda\u00a0 \u00fcnl\u00fc Orta \u00c7a\u011f kasabas\u0131 Stirling \u2019 e do\u011fru yola \u00e7\u0131k\u0131yoruz.<\/p>\n Yol \u00fczerindeki k\u00fc\u00e7\u00fckl\u00fc, b\u00fcy\u00fckl\u00fc kasabalar, sahipsiz gibi ulu orta yatan ve ya otlayan k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f ve b\u00fcy\u00fckba\u015f hayvanlar.\u00dc\u015f\u00fcmemeleri i\u00e7in \u00fczerine \u00f6rt\u00fc \u00f6rt\u00fclen atlar\u2026<\/p>\n Alabildi\u011fine ye\u015fil bir do\u011fa,sanki yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131yla topra\u011f\u0131 kazsan\u0131z su f\u0131\u015fk\u0131racak gibi\u2026<\/p>\n \u2026Nemli,yosunsu ta\u015ftan duvarlar da cabas\u0131.<\/p>\n \u00d6te yandan her ne kadar \u0130ngiliz ve \u0130sko\u00e7 mutfa\u011f\u0131 zay\u0131f olsa da \u0130sko\u00e7ya\u2019da kaliteli yemek yememe gibi bir olas\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131z yok bana g\u00f6re. Sadece sevdi\u011finiz mutfak \u00fczerine se\u00e7iminizi yapmal\u0131s\u0131n\u0131z.Gerisi \u00e7orap s\u00f6k\u00fc\u011f\u00fc gibi gelir.<\/p>\n \u0130sko\u00e7ya\u2019da muhte\u015fem \u0130talyan, \u0130spanyol, Uzakdo\u011fu ve Asya Mutfa\u011f\u0131 restoranlar\u0131 bulunmaktad\u0131r. Sadece Edinburgh\u2019 da 10 civar\u0131nda Michelin y\u0131ld\u0131zl\u0131 restoran bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n \u00d6te yandan orta \u00e7a\u011fdan kalma bir \u00e7ok \u015fato restoran ve otel olarak faaliyet g\u00f6stermektedir.<\/p>\n Ger\u00e7i \u0130sko\u00e7 mutfa\u011f\u0131 zay\u0131f desek de; Aberdeenshire Black Angus Etleri ger\u00e7ekten inan\u0131lmaz. \u00d6zellikle benim gibi biraz ya\u011fl\u0131 sevenleriniz Rib-Eye , az ya\u011f\u0131 et sevenler ise Shirlon Tercih edebilirler. Zevkler ve renkler tart\u0131\u015f\u0131lmaz ancak bu g\u00fczel etleri medium, medium-rare \u00a0olarak pi\u015fmi\u015f halini yemekte fayda var diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum.<\/p>\n Di\u011fer favorilerime gelecek olursak; \u0130sko\u00e7 Somonu (Scottish Salmon) ve \u0130sko\u00e7 \u0131stakozu (Scottish Lobster).<\/p>\n Hatta Campbeltown, Oban, Skye ve Islay Adas\u0131\u2019na yolunuz d\u00fc\u015ferse ; kur fark\u0131 bile olsa \u00e7ok uygun fiyata muhte\u015fem deniz b\u00f6ce\u011fi tabaklar\u0131yla(kral Yengeci, karavida, \u0131stakoz, somon , midye , istiridye , kral karides ,vb) midenizi \u015fenlendirebilirsiniz.<\/p>\n Bu k\u0131sa bilgilendirmenin ard\u0131ndan yolculu\u011fumuza geri d\u00f6nelim.<\/p>\n Stirling ger\u00e7ekten filmlerdeki gibi tam orta \u00e7a\u011f ruhunu yans\u0131tan bir kasaba. Bu ruhu bir de Edinburgh \u2018da hissetmi\u015ftim.<\/p>\n D\u00fczaya\u011f \u015feklinde ba\u015flayan kasaba ; tarihe tan\u0131kl\u0131k etmi\u015f sava\u015flarda y\u00fczlerce defa el de\u011fi\u015ftirmi\u015f olan Stirling Kalesi\u2019ne do\u011fru virajl\u0131 ve yukar\u0131 e\u011fimli bir yoldan \u00e7\u0131k\u0131yorduk.Yava\u015f yava\u015f kasabay\u0131 ku\u015fbak\u0131\u015f\u0131 olarak g\u00f6rmeye ba\u015flad\u0131k.Gittik\u00e7e bak\u0131\u015f a\u00e7\u0131m\u0131z\u0131 geni\u015fliyordu ; bir konuyu derinlemesine inceler misali\u2026<\/p>\n Kale kar\u015f\u0131m\u0131zda b\u00fct\u00fcn ihti\u015fam\u0131yla y\u00fczy\u0131llara meydan okurcas\u0131na durmaktayd\u0131.\u0130lk bak\u0131\u015fta; \u00fcnl\u00fc \u0130sko\u00e7 vatansever Willam Wallace ve \u0130sko\u00e7 Kral Robert King The Bruce \u2018un kalenin iki ayr\u0131 k\u00f6\u015fesinde n\u00f6bet tuttu\u011funu hissettim.<\/p>\n Stirling Kalesi d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcnde yolumuzu\u00a0 Glengoyne Dam\u0131t\u0131m Evi’ ne do\u011fru yola koyuluyoruz.Dam\u0131t\u0131m evine gelmeden \u00f6nce sa\u011f tarafta \u00e7ok keyifli bir \u00e7iftlik bizleri kar\u015f\u0131l\u0131yor.\u00c7iftlikte fish & chips lerimizi yiyoruz ve dam\u0131t\u0131m evine giri\u015f yap\u0131yoruz.<\/p>\n Glengoyne, \u0130sko\u00e7ya’n\u0131n en yava\u015f dam\u0131t\u0131m\u0131n\u0131 yapmas\u0131yla ve olgunla\u015fmada kulland\u0131\u011f\u0131 sherry f\u0131\u00e7\u0131lar\u0131yla \u00fcnl\u00fcd\u00fcr. Dam\u0131t\u0131m evinin bir \u00e7ok b\u00f6l\u00fcm\u00fcnde foto\u011fraf \u00e7ekiminin yasak oldu\u011funu belirtmek isterim.\u00dcretim proseslerinin sonras\u0131nda \u00e7ok keyifli bir tad\u0131m bizleri bekliyor.Tad\u0131m sonras\u0131nda ise; dam\u0131t\u0131m evine \u00f6zel ekspresyonlar\u0131n bulundu\u011fu ma\u011fazadan al\u0131\u015fveri\u015f yapmay\u0131 ihmal etmiyoruz.<\/p>\n Dam\u0131t\u0131m evi sonras\u0131 Glasgow’ daki otelimize erkenden ge\u00e7iyoruz, \u00e7\u00fcnk\u00fc ertesi g\u00fcn b\u00fcy\u00fck g\u00fcn…<\/p>\n Sabah erkenden yolculuk Campbeltown…<\/p>\n Campbeltown Gezisi<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Sabah saat 06:00 sular\u0131nda Glasgow Buchanan Otob\u00fcs Terminali’ nden kalkan otob\u00fcs ile yakla\u015f\u0131k 4- 4.5 saatlik \u00e7ok keyifli bir yolculuk ile Campbeltown’a ula\u015fabiliyorsunuz.<\/p>\n \u00c7ok keyifli bir saat sonras\u0131nda \u015fof\u00f6r arkada\u015f, kahve i\u00e7mek i\u00e7in otob\u00fcs\u00fc durdurdu ve kahve i\u00e7mek isterse ona kat\u0131labilece\u011fimizi s\u00f6yledi.\u00c7ok k\u00fc\u00e7\u00fck bir kasabadayd\u0131, g\u00f6l kenar\u0131nda muhte\u015fem manzara e\u015fli\u011finde kahvelerimizi yudumlad\u0131k.<\/p>\n Daha sonra yola devam ettik.Saat 10:00 sular\u0131nda Campbeltown’dayd\u0131k.Glen Scotia Dam\u0131t\u0131m Evi Ba\u015f Dam\u0131t\u0131c\u0131s\u0131 Iain McAllister ile dam\u0131t\u0131m evi ‘nde bulu\u015facakt\u0131r.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Bulu\u015fma saatimize kadar ; Springbank ve Glengyle Dam\u0131t\u0131m Evlerini ziyaret ettik, \u00e7\u0131k\u0131\u015fta Cadenhead’s Viski Ma\u011fazas\u0131’na u\u011framay\u0131 ihmal etmedik.<\/p>\n M\u00fcthi\u015f deniz mahsullerinden kendimize harika bir gastronomi \u015f\u00f6leni ya\u015fatt\u0131ktan sonra; Glen Scotia ‘ya do\u011fru yola koyulduk.Campbeltown d\u00fczayak bir\u00a0 yer ve dam\u0131t\u0131m evleri birbirine \u00e7ok yak\u0131n bu da hava k\u00f6t\u00fc olsa bile gezmek i\u00e7in \u00e7ok ideal bir ko\u015ful olu\u015fturuyor.<\/p>\n Iain ile dam\u0131t\u0131m evinin \u00f6n\u00fcnde kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131k, bizi \u00e7ok misafirperver bir \u015fekilde kar\u015f\u0131lad\u0131, Covid d\u00f6nemi oldu\u011fu i\u00e7in dam\u0131t\u0131m evi kapal\u0131yd\u0131 ancak bizler i\u00e7in dam\u0131t\u0131m evini a\u00e7t\u0131. Biz de kendisine ve dam\u0131t\u0131m evi \u00e7al\u0131\u015fanlara Antep Baklavas\u0131 ikram ettik, hayat\u0131nda ilk defa baklava yiyen ekibin tepkileri hala g\u00f6z\u00fcm\u00fcn \u00f6n\u00fcnde…<\/p>\n Bu lezzeti tarif etmekte zorland\u0131lar diyebilirim…<\/p>\n Iain; \u00f6zel ekspresyonlar\u0131 bizim se\u00e7memizi istedi ve Spirit Safe in \u00f6n\u00fcnde hem sohbetimizi ettik hem de dramlar\u0131m\u0131z\u0131 yudumlad\u0131k bu esnada dam\u0131t\u0131m evinin \u00e7at\u0131s\u0131na kur\u015fsun gibi ya\u011fmur damlalar\u0131 \u00e7arp\u0131yor sanki bize e\u015flik ediyor gibi…<\/p>\n Muhte\u015fem ge\u00e7en zaman\u0131n ard\u0131ndan se\u00e7ti\u011fim bir ekspresyonu Iain imzalad\u0131 ve iyi dileklerle Campbeltown’dan ayr\u0131larak bizi Glasgow’a g\u00f6t\u00fcrecek otob\u00fcse bindik…<\/p>\n Ertesi g\u00fcn muhte\u015fem an\u0131larla \u00f6nce Londra’ya oradan da \u0130zmir’e do\u011fru yola \u00e7\u0131kt\u0131k…<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u0130NG\u0130LTERE & \u0130SKO\u00c7YA GEZ\u0130S\u0130 (27 KASIM 2021-7 ARALIK 2021) Hayat\u0131m\u0131n d\u00f6n\u00fcm noktalar\u0131nda olan bu turu asla unutmayaca\u011f\u0131m .Keyifli bir u\u00e7ak yolculu\u011fu sonunda Londra\u2019ya indik. Daha \u00f6nceki geli\u015fimden biliyordum, Stansted […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","footnotes":""},"class_list":["post-268","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=268"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2771,"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/268\/revisions\/2771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/London_Skyline_125508655.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/6-Reasons-to-Visit-Hyde-Park.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/e38fe602c733be60c1cf127ea4d72878-Houses-of-Parliament-scaled.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/FRA3067_med-Credit-Stephen-Frak-scaled.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/GettyImages-866396552-af9d093.jpeg\")
![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Edinburgh-Itinerary.jpg.optimal.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Edinburgh-Castle.-Fountain.-Day.shutterstock_1401751043.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/johnnie-walker-princes-street.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/120366719_905071f5-37d1-4806-9d66-ff8b03989c18.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Lagavulin_26_YO_2021_Special_Release_750ml_BWC_2160x2160_f2878f450c.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/edinburgh-castle.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/the-royal-mile-in-edinburgh-beroemdste-straat-in-de-old-town_32105_xl-1024x682.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/royal-mile-whiskies-edinburgh.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/the-whisky-trail.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1601859_251610108348784_460001877_o-e1542211408387.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/usquabae-back-bar.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Devils-Advocate-1-1024x614-1.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image00009-scaled.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/entrance-to-glenkinchie.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/glasgowguide.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/GettyRF_458637299.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/this-is-where-you-re.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/ThePotStill-Glasgow-UK-02.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/m_limit-PS_SMWS_BathSt_06sm.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/smws-neues-flaschendesign.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/stirling-castle-scotland-cannonball-family.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/glengoyne-distillery.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Campbeltown-Sign-scaled.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/glen-scotia-distillery.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Springbank_Distillery_Campbeltown_-_geograph.org_.uk_-_3585933-1-scaled.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/2078153_orig.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/sanswhiskyculture.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cadenhead-2.jpeg\")
<\/p>\n