Viski içmek ve viski tatmak çok farklı eylemlerdir. Yorgun bir iş çıkışı işten eve geldiğinizde derinden gelecek seviyede bir caz mizik açıp tumbler kadehinize viskinizi doldurup, o anın keyfini çıkarıp,yorgunluk atmak eylemine biz viski içmek diyoruz.
Viski tatmak; burnumuzu ve damağımızı geliştirmek için yapılan ; gövdesi geniş ağzı dar olan özel kadehlerle yapılan eyleme verilen addır. Viski tadımı için özel kadehlere ihtiyacımız vardır.
Tadım kadehlerin amacı; alkol moleküllerin buharlaşıp geçmesine izin vermesini sağlamak ; viski analizlerindeki tanımlamalarımızda kullandığımız bir çok aroma, tat ve karakter verisinin kadehin daralan ağız kısmında asılı kalmasına olanak tanımaktır. Böylece el yordamıyla havalandırılan viskilerin tanımlamaları çok daha kolay ve keyif verici şekilde yapılabilmektedir.
Tadım kadehleri diye tabir edilen ; copita , glencairn vb kadehlerde buz atılmaz. Kadehin içersinde ne kadar içki olduğu net bir şekilde görülür. Ayrıca bu kadehler kokteyller için pek uygun değildir. Genellikle koklama ve tatma operasyonları için kullanıldığı ve tasarlanmıştır. Birleşik Krallık, Avrupa ve Amerika’ daki bir çok nitelikli viski bar, viskileri tadım kadehi ile servis etmektedir.
Eğer gittiğiniz barda ; viski tumbler da servis ediliyorsa, Glencairn ve Copita gibi profesyonel tadım kadehleri yoksa ve siz Tumbler kadeh ile viskinizi deneyimlemek istemiyorsanız; size tavsiyem viskinizi kanyak kadehi ile de deneyimleyebilirsiniz.
Bazı viski bardaklarını ve viski kadehlerini sizler için derledim.
