İçeriğe atla

[email protected]

Şan's Whisky Culture

ANASAYFA
VİSKİ BİLGİLERİ
YAZILARIM
VİSKİ TADIMI NASIL YAPILIR ?
VİSKİ KÜLTÜRÜ
ETKİNLİKLER
- Macallan Premium Dikey Tadımı -The Stay Alaçatı
- Viski & Çikolata Eşleşmesi-Manej Urla
SIKÇA SORULAN SORULAR
HAKKIMDA
İLETİŞİM

ANASAYFA
VİSKİ BİLGİLERİ
YAZILARIM
VİSKİ TADIMI NASIL YAPILIR ?
VİSKİ KÜLTÜRÜ
ETKİNLİKLER
- Macallan Premium Dikey Tadımı -The Stay Alaçatı
- Viski & Çikolata Eşleşmesi-Manej Urla
SIKÇA SORULAN SORULAR
HAKKIMDA
İLETİŞİM

İLETİŞİM

Blog hakkında sizi bilgilendirmemiz için e-mailinizi bırakınız.

Adınız (gerekli)

E-posta adresiniz (gerekli)

Δ

(Visited 306 times, 1 visits today)

Arama:

sans_whisky_culture

+18⛔️ İzmir
Writer -Viskinin Gizemli Yolculuğu 📚
Gourmand World Cookbook Awards 2024 Finalist
@wset_school_london 🇬🇧
Châine Des Rôtisseurs🎖

Türkiye’nin birbirinden kıymetli eğitmenleriy

Türkiye’nin birbirinden kıymetli eğitmenleriyle birlikte harika online eğitimler ve videolarla ben de Buart Kulüpteyim.
.
Sizleri alkol kültürü üzerine keyifli sohbetlere davet ediyorum.
.
Online eğitimlerim ve eğitici videolarım için takipte kalınız.
.
#sanat #buartsanatatölyesi #sanatatölyesi #art #viski #whisky
@buartsanatatolyesi @serhanbali @abanugklp

İzmir’in önde gelen dergilerinden İzmirlife D

İzmir’in önde gelen dergilerinden İzmirlife Dergisi için, Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kitabım ve viski hakkında Sevgili Zeynep Omay ile harika bir röportaj gerçekleştirdik.
.
Bu keyifli röportaj için Sevgili Zeynep Omay’a ve İzmirlife Dergisi’ne çok teşekkür ediyorum.
.
@izmirlifedergisi
.
Röportajın tamamına profilimdeki linkten ulaşabilirsiniz.
.
#izmir #izmirlife #dergi #röportaj #magazine #culture #gastronomia #gastronomy #viski #whisky #kitap #kitaptavsiyesi #kitapönerisi

Swissotel Büyükefes’te kendimi görmek…
.
🇬🇧 Seeing myself at Swissotel Büyükefes…
.
#swissotel #swissotelizmir #viski #whisky #tasting #whisky #whiskytasting

Türkiye’nin en kapsamlı viski kültürü kitab

Türkiye’nin en kapsamlı viski kültürü kitabı: Viskinin Gizemli Yolculuğu…
.
Ayrıca Gourmand World Cookbook Awards tarafından yapılan seçimle 2024 yılında basılmış dünyanın en iyi 6 viski kültürü kitabı arasında finalde…
.
Yeni yılda bir viskisever için bana göre harika bir hediye…
.
Kitabımı aşağıdaki kanallardan edinebilirsiniz. 🔘 Pandora Kitabevi Nişantaşı Şubesi & Online
🔘 Minoa Kitabevi Tüm Şubeleri
🔘 Kırmızı Kedi Kitabevi
🔘 Robin Kitabevi
🔘 Be Water Book Coffee
🔘 Dekante İstinye Park
🔘 Trend Tobacco Ataşehir
🔘 Alaska Tekel
🔘 Yeni Erdem Drink Center
🔘 Art Plus 1 İmza
🔘 Amazon
🔘 Hepsiburada
🔘 İdego #viski #whisky #book #kitap #hediye #newyear #yeniyıl #2025 #yeniyılhediyesi #kitaptavsiyesi #kitapönerisi

Viskinin Gizemli Yolculuğu… . Türkiye’nin en

Viskinin Gizemli Yolculuğu…
.
Türkiye’nin en kapsamlı viski kültürü kitabı olmasının yanı sıra 2024 yılında basılan dünyanın en iyi 6 viski kitabı arasında ve finalde…
.
Kitabımı İstanbul’un gözbebeği ve Türkiye’nin en büyük kitabevi Pandora Kitabevi Nişantaşı Şubesi’nde vitrininde görmek benim için çok büyük bir gurur…
.
Kitabımı hem Pandora Kitabevi Nişantaşı Şubesi hem de Pandora Kitabevi’nin online satış kanalından da edinebilirsiniz…
.
#pandora #pandorakitabevi #kitap #kitabevi #book #viski #whisky #whiskybook #gourmandworldcookbookawards #finalist

20 Kasım Çarşamba akşamı İstinye’de yer al

20 Kasım Çarşamba akşamı İstinye’de yer alan Sg İmalathane’de Şef Ufuk Evrim Karadağ ile muhteşem bir Viski & Yemek Eşleşmesi Gecesi düzenledik.
.
Gerek mekanın aurası ve eşlikçiler gerekse viskiler ve katılımcı dostların samimiyeti gecemizi eşsiz kıldı.
.
Gecemizin line-up sistematiğini aşağıda gibi sıralayabilirim. 🔘Tomatin 12- Armutlu Hellim Saganaki
🔘 Glenfarclas 12- Kırmızı Erikli Peynir Topları
🔘 Bunnahabhain Stiuireadair- Karabiga Karidesi ve Közlenmiş Balkabapı Püresi
🔘 Michter’s Small Batch Bourbon - Mor Havuç Püreli Dana Bonfile
🔘 GlenDronach Portwood - Çikolatalı ve Orman Meyveli Mini Cheesecake
.
Gecemizi nirvanaya ulaştıran sevgili dostum Türkiye’nin en önemli Klasik Müzik Yazarı ve Bariton Serhan Bali’nin bizlere Schubert - Serenade performansı oldu.
.
Gecemiz, bir viski ve yemek eşleşmesinden çok öte bir nevi birbirini uzun yıllardır tanıyan bir aile masası gibiydi…
.
Nice keyifli gecelerimize…
.
#viski #whisky #tasting #tadım #pairing #food #foody #foodypairing #gastronomia #gastronomy #gastronomi #event #premium #istanbul #yemek #chefs #gourmand

28 Kasım Perşembe akşamı Swissotel Büyük Efe

28 Kasım Perşembe akşamı Swissotel Büyük Efes’te gerçekleştireceğim viski tadım etkinliğinde viskinin ve diğer alkollü içkilerin hiç duyulmamış hikaye ve belgeleriyle keşfine çıkacağız.
.
Viski tadımın inceliklerini deneyimleyeceğimiz bu keyifli geceye sizleri de bekliyoruz.
.
Rezervasyon: 0232 414 52 12
.
#swissotel #swissotelbuyukefesizmir #viski #whisky #viskitadımı #whiskytasting #premium #luxury #elegant #izmir #premiumhotel

Repost from @gustomehmetyalcin • İzmirli viski

Repost from @gustomehmetyalcin
•
İzmirli viski tutkunu Şan Eylem Doğan uzun araştırmalar sonucunda “Viskinin Gizemli Yolculuğu” kitabını yayınladı. Lüks ciltli ve kuşe kâğıda basılı 360 sayfalık kitap, yazarın kendi yayını. Şan ayrıntılara meraklı, bilgiyi çok önemseyen, ele aldığı konuyu uç noktalarına kadar götüren bir arkadaş. Bu özellikleri çalışmasına da damgasını vurmuş, viski tarihine, damıtma yöntemlerine ve viskiyle ilgili yasalara geniş yer vermiş. Kitabında “Viski ve Amerika’nın Kuruluşu”, “Viski ve Uzay Çağı”, “Viski ve Müzik Eşleşmesi” gibi bölümler bile var. Kısacası, Viskinin Gizemli Yolculuğu küçük çaplı bir viski ansiklopedisi…

Dün akşam Dolunay ile Londra’nın en iyi viski

Dün akşam Dolunay ile Londra’nın en iyi viski barı olan Melody Whisky Bar’da harika bir viski tadım gecesi yaşadık.
.
Muazzam viskilerin damakta bıraktığı hissiyatı tamamlayan muhabbet ise anlatılmaz yaşanır türdendi.
.
Sohbetimizin esnasında sana kitabımı imzalı olarak takdim etmek de ayrı bir keyifti…
.
Kısa Londra seyahatime renk katan bir görüşme oldu, tekrar görüşmek dileğiyle Dolunay… 🤗🥃
.
#dolunayobruk #viski #whisky #melodywhiskybar #london #londra #whiskylover #tasting

Bugün emeklerimin karşılığını aldığım gün olarak tarihe not düşüldü.
.
Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kitabım Gourmand World Cookbook Awards 2024 yarışmasında Dünyanın En İyi Viski Kitapları kategorisinde finale kalmış bulunuyor. Bu özel yarışmada finale kalmanın gururunu ve mutluluğunu yaşıyorum.
.
Türkiye’yi, haziran ayında Lizbon’da temsil edecek olmak benim için en büyük motivasyon kaynağı…
.
Rakiplerim; Birleşik Krallık, Amerika, Almanya, Çin ve Japonya’da yazılmış en iyi kitaplar ve umarım kitabımla dünya’nın en iyi kitapları arasında girebilirim…
.
Her daim benden desteklerini esirgemen öncelikle eşime, aileme ve bana inanan tüm dostlarıma çok teşekkür ediyorum…
.
@ayca__ozalpay
.
#gourmand #cookbook #gourmandawards #gastronomy #gastronomia #2024 #lizbon #portugal #book #whisky #viski #whiskybook #award #cookbook

Repost from @izmir_grand_whisky_club • İzmir Gr

Repost from @izmir_grand_whisky_club
•
İzmir Grand Whisky Club adlı kulübümüzün ilk tadım etkinliği dün akşam Swissotel Büyükefes’de gerçekleşti.
.
Büyük bir katılımla gerçekleşen tadım etkinliğimiz welcome drink servisi ile başladı.
.
Altı adet viskinin tadıldığı ve viskinin gizemli yolculuğuna her birlikte çıkıldığı muhteşem gecemizde üyelerimizin katılımı ve enerjisi de çok güzeldi.
.
Rafine üyelerden oluşan ve sadece kapalı tadımlar organize etme mottosuyla kurulan kulübümüz şimdiden büyük bir ses getirdi.
.
Şimdiden ikinci tadımımızın teması da seçildi.
.
Sonraki tadım etkinliklerimiz üçin takipte kalınız.
.
İzmir’e çok iyi geldin İzmir Grand Whisky Club…
.
#izmir #viski #whisky #singlemalt #blendedscotchwhisky #blended #event #tasting #tadım #tastingclub #club #premium #private

20 Kasım tarihinde Chef Ufuk Evrim Karadağ ile b

20 Kasım tarihinde Chef Ufuk Evrim Karadağ ile birlikte SG İmalathane’de harika bir ‘’Whisky & Foody Pairing Night’’ etkinliği organize edeceğiz.
.
Etkinliğimizde 5 keyifli viski ekspresyonu ile 5 farklı yemek eşleşmesi yapılacaktır.
.
Siz de bu keyifli mekanda gerçekleşecek bu özel etkinlikte yer almak istiyorsanız rezervasyonunuzu şimdiden yapmanızı öneririz.
.
@chef_ufukkaradag @sgimalathane
.
Etkinlik kontejanımız 20 kişi ile sınırlıdır.
.
Rezervasyon: 0553 402 54 81
.
#viski #whisky #yemek #food #foody #foodypairing #gastronomy #chef #finedining #dinner #dine #event #culture #gastronomi
.

Viski Depoculuğu… 🔘 Viski olgunlaştırması

Viski Depoculuğu…
🔘
Viski olgunlaştırması fıçı ne kadar hayati ise; deponun konumu, bulunduğu iklim ve hatta mikro iklim, sıcaklık ve nem oranı gibi parametre de o kadar önemli…
🔘
Birçok damıtımevi depoculuk türünü ve depoculukta kullandıkları operasyonel sistemin viski karakterinde çok etkili olduğunu ve bu etkiyi yönlendirebilme imkanı olduğunu da keşfetmiş.
🔘
Depoculuk üç farklı türde yapılmaktadır. Bunlar; Dunnage, Racked ve Palletised olarak bilinmekte…
🔘
Herbirinin avantajları ve dezavantajları bulunmakta…
🔘
Dunnage: Emek yoğun, elle taşıma, alçak ve kayrak çatılı, toprak zemin, taş duvarlı, 2-3 sıralı yatay pozisyon ve geleneksel depo türüdür.
🔘
Racked: Dunnage depoya göre yüksek yapılı, daha ince duvarlı ve teneke çatılı,12 veya daha yüksek çelik raflı depo sistematiğidir. Fıçılar yatay olarak sıralanır.Bu depo türünde fıçılar makine ile taşıma yapılabiliyor.
🔘
Palletised: Fıçılar genelde 6-7 kat yükseklikte,paletler halinde, dik olarak birbirine sarılarak istiflenir. Sızıntının en yoğun olduğu depo türüdür. Bu depo türünde fıçılar makine ile taşıma yapılabiliyor.
.
#viski #whisky #warehouse #depo #whiskey #maturation #fıçı #barrel #cask

Chivas Regal’in dünyada en tüketilen 3. ülkes

Chivas Regal’in dünyada en tüketilen 3. ülkesi olduğu dönemde bunun büyük bir başarı olduğu anlatılırken artık Dünya’da en çok Chivas Regal viski markasının tüketildiği ülke konumunda artık Türkiye…
.
Tabii ki bu sonuçta en büyük pay büyük üstat Selçuk Tümay ve ekibinin…
.
Her zaman söylerim, bir işte başarılı olmak istiyorsanız o işe tutkuyla bağlanmalısınız, başarılı zaten gelir…
.
Selçuk Tümay’ın mesleğine ve temsil ettiği markalarına turkuyla bağlı olmasının sonucunda başarıların gelmesi de hiç tesadüf değil…
.
Kendisini ve ekibinin bu muazzam başarısına Pernod Ricard kayıtsız kalmadı ve Chivas Extra ekspresyonu bizler için revize ederek özel bir viski haline getirdi…
.
Karşınızda Chivas Regal Extra Smooth & Smoky…
.
Ekspresyonu henüz tatmamakla beraber, ekspresyon için; yumuşak içimli ve meyvemsi notaların naif isli dokunuşla tangosu diyebiliriz…
.
Selçuk Tümay ve ekibini başarılarından ve bu yeni ekspresyon için tebrik ediyorum…
.
#pernodricard #chivasregal #chivasregalextra #whisky #viski #scotch #scotchwhisky #blendedwhisky #new #expression

Geçtiğimiz pazartesi günü The Macallan Damıtımevi’nin 200. kuruluş yıldönümünü The Mandarin Bosphorus Hotel’de keyifli bir etkinlikle kutladık.
.
Geceye Teoman Hünal ve Mehmet Yalçın üstatlarımız damga vurdu.
.
Kalabalık bir katılımcı ile gerçekleşen gecede Teoman Hünal ağabeyimiz bizlere The Macallan Damıtımevi’nin ekspresyonlarının ülkemize gelişinin hem pastoral hem de didaktik bir anlatımla bizleri tam anlamıyla bir astral seyahate çıkardı, kendisine bir kere daha hayran bıraktı.
.
Bir diğer duayen Mehmet Yalçın üstat ise; hem The Macallan Damıtımevi hakkında önemli anekdotları paylaşırken şiirane anlatımıyla, bana göre viski endüstrisinde tüm viskiseverlerin dilinde olan ancak birçoğunun bilgisinin olmadığı; sherry şarapları ve sherry şarap fıçılarının tarihçesi, sherry şaraplarının türleri, üretim prosesleri ve farkları hakkında muazzam bilgiler verdi.
.
İki üstada da keyifli ve bilgi dolu sohbetleri için çok teşekkür ediyorum.
.
Ayrıca gecede Mehmet Yalçın üstada imzalı kitabımı takdim edebilme onuruna da eriştim.
.
Öte yandan gecede The Macallan ailesinin ülkemizdeki dağıtıcı şirketinin değiştiğini de öğrendik. Artık The Macallan ailesi yollarına Weitnauer Şirketi ile devam edecek.
.
Bu yeni gelişme ışığında sevgili dostum Hazer Çelikli’yi tebrik ediyor ve genişleyen portfolyosunda kendisine başarılar diliyorum.
.
Uzun zamandır görmediğim viskisever dostlarla boğazın kendine hayran bırakan manzarasında kadeh kaldırmak paha biçilemez…
.
#mandarinoriental #mandarinorientalbosphorus #viski #whisky #event #davet #themacallan #etkinlik #etkinlikpaylasimi #istanbul #lansman

Viski Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar… . Vi

Viski Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar…
.
Viski hakkında doğru bilinen çok fazla yanlış bulunmaktadır. Size birkaçını paylaşmak istedim.
.
Sizleri bu keyifli videoyu izlemeye davet ediyorum.
.
#viski #whisky #youtube #instagram #video #kültür #viskiningizemliyolculuğu

Bugünkü konumuz: Whisky mi? Whiskey mi? . Her da

Bugünkü konumuz: Whisky mi? Whiskey mi?
.
Her daim duyarız viski tadımlarında, eğitimlerde: İrlandalıların ve Amerikalıların viskiyi ‘’whiskey’’, İskoçların ve diğer ülkerin ise viskiyi ‘’whisky’’ şeklinde yazdığını…
.
Bu bilgi artık kanıksanmıştır…
.
Peki neden?
.
Herşeyin nedeni olduğu gibi bu yazılış farkınından tarihsel bir olay kaynaklandığını bilyor muydunuz?
.
Bu iki yazılış farkının sebebi için sizleri 1800’lü yıllara götürüyorum…
.
Videonun tamamı youtube kanalımda, link profildedir.
#whisky #whiskey #viski #video reels #instagram #kültür #tarih #culture #history #whiskyorwhiskey #scotch #american #irish

Dün akşam Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kita

Dün akşam Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kitabımın mini imza gününü muhteşem bir ambiyansta gün batımıyla Fuego Urla’da gerçekleştirdik.
.
Sevdiğim dostlarımla gerçekleştirdiğimiz etkinlikte hem hasret giderdik hem de manzaranın eşliğinde içkilerimizi ve kokteyllerimizi yudumladık.
.
Bu etkinlikte beni yalnız bırakmayan tüm dostlara, Fuego Urla’da bizi evimizde hasetiren mekan sahibi sevgili dostum Serhat’a, Armağan Beye ve tüm ekibe teşekkür ediyorum.
.
Fuego Urla’da keyifli, ezber bozan ve nitelikli etkinliklerim için takipte kalınız…
.
#urla #fuegourla #kitap #imzagünü #kültür #kitaptavsiyesi #bar #etkinlik #whisky #viski #event

İlk Damıtım Cihazını Kimler İcat Etti? . Dam

İlk Damıtım Cihazını Kimler İcat Etti?
.
Damıtım cihazının ilk kullanım amacı alkol üretmek değildi…
.
Gelin hep birlikte damıtım cihazının tarihsel sürecine hep birlikte kısaca göz atalım…
.
Videonun tamamı Youtube kanalımda, link profilimdedir.
.
#damıtım #distilasyon #distilation #alkol #viski #tarih #kültür #youtube #book #kitap

Serhan Bali, Türkiye’nin en önemli klasik müz

Serhan Bali, Türkiye’nin en önemli klasik müzik otoritelerinden…
.
Hem ayaklı kütüphane hem de bariton…
.
Andante adlı Türkiye’nin klasik müzik dergisinin genel yayın yönetmeni…
.
Editörlerin editörü…
.
O bir duayen, bir o kadar da mütavazi…
.
Hem dostum,hem ağabeyim hem de akıl hocam…
.
Bugün hem kitaphanemin en özel kitaplarından olan Beethoven Erken Dönem adlı kitabını sana imzalatma heyecanını ve mutluluğunu yaşadım.
.
Öte yandan Viskinin Gizemli Yolculuğu adlı kitabımı sana imzalamanın şerefine de nail oldum.
.
İyi ki varsın, hep gel, yine yine gel Serhan Bali…
.
#serhanbali #kitap #book #kitapönerisi #kitaptavsiyesi #beethoven #müzik #kültür #viski #whisky #sanswhiskyculture

Daha fazla yükle Instagram'da takip et

Tweets by sanswhiskycult1

PODCASTLERİM

Haber bültenimize abone olun

Lütfen bu alanı boş bırakın

Yayınlanan yeni yazılardan haberdar olmak için mail bültenimize abone olun.

En Çok Okunanlar

Johnnie Walker Black Label 12 Origin Highlands
Tomatin Legacy
Viski Tadımı Nasıl Yapılır ?

Son Yazılar

Ankara Viskisi
Viskinin Gizemli Yolculuğu Hürriyet Ege Gazetesi’nde Yer Buldu.
Viskinin Gizemli Yolculuğu Satışa Çıktı

Facebook
Instagram
Twitter
E-posta
Youtube

Şubat 2025
P	S	Ç	P	C	C	P
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

« Eyl

Copyright © 2025 . All rights reserved.

ANASAYFA
VİSKİ BİLGİLERİ
YAZILARIM
VİSKİ TADIMI NASIL YAPILIR ?
VİSKİ KÜLTÜRÜ
ETKİNLİKLER
- Macallan Premium Dikey Tadımı -The Stay Alaçatı
- Viski & Çikolata Eşleşmesi-Manej Urla
SIKÇA SORULAN SORULAR
HAKKIMDA
İLETİŞİM

Arama:

Aramak istediğinizi üstte yazmaya başlayın ve aramak için enter tuşuna basın. İptal için ESC tuşuna basın.

Üste dön

error: Content is protected !!