İskoçya’nın en büyük klanlarından lan MacKenzie ‘ ler ile İskoç Kralı 3. Alexander ‘ ın yolları bir geyik saldırısında kesişir. Av sırasında bir yabani geyiğin saldırısına uğrayan kral, klan şefi Colin Fitzgerald tarafından kurtarılır.
Kral bu iyiliğin altında kalmak istemez, bir İskoç klanına ilf defa bir arma bahşeder. Bu armada geyik logosu bulunmaktadır. Dalmore Viskilerinin üzerindeki geyik logosu da buradan gelmektedir. Hatta Dalmore Damıtım Evi, kralın adını taşıyan King Alexander adlı bir ekspresyon üretmiştir.
Dalmore Damıtım Evi, premium segment viskileri ile bilinmektedir. Muadillerinden fiyat olarak da daha pahalı olarak bilinmektedir. Dalmore, ayrıca farklı fıçı denemeleri, vintage ekspresyonları ile de ün salmıştır.
Dalmore Portwood Reserve; ilk olarak beyaz Amerikan fıçılarında olgunşlaşmış, daha sonrada viski miktarı ikiye ayrılır, yarısı aynı fıçıda olgunlaşmaya devam ederken, diğer yarısı Portekiz’teki W & J Grahams Şarapevi’ nden getirilen tawny port pipie türü port fıçılarda olgunlaşmıştır.
Son olarak bu iki karışım birleştirilmiştir.Bu işlem sonucunda; dengeli, zengin, gövdeli bir ekspresyon elde edilmiştir.
Dalmore Portwood Reserve ekspresyonu, renklendirici ilave edilerek % 46,5 abv ile şişelenmiştir.
| Viski Bilgileri |
| Ülke : İskoç Viskisi |
| Bölge : Highlands |
| Damıtımevi/ Marka : Dalmore Damtım Evi |
| Fıçı : Beyaz Amerikan Meşesi- Ex-port pipe |
| Yaş : NAS |
| Tür : Tek Malt |
| Alkol : 46,5 % Abv |
| Tadım Notları: |
| Burun: Kırmızı orman meyveleri, Porto şaraplarının olmazsa olmazı Sevilla portakalı, karamel, |
| Damak: Narenciye, karamel, kahve |
| Bitiş: Portakal, üzüm, erik, kan portakalı. |
[yasr_overall_rating size=”large”]
[yasr_visitor_votes size=”large”]
