Kilchoman kelimesinin İskoç Galcesi’ ndeki karşılığı; Islay Adası’nda bulunan bir kiliseden gelmektedir.İskoçya’ nın isli viskileriyle ünlü Islay Adası’nda yer alan Kilchoman Damıtım Evi; Adnahoe Damıtım Evi’ nden sora adanın en genç damıtım evi olarak bilinmektedir. Kilchoman Damıtım Evi, adada çiftlik tarzında üretim yapan tek damıtım evidir, karakteristik olarak uzun fermantasyon ve yavaş damıtım tekniğiyle üretim yapmasıyla bilinmektedir. Damıtım evi bu şekilde isli ve denizden gelen iyot notalarıyla floral ve notaların ahenkli bir dengesini sağlamış oluyor. Kilchoman Sanaig ekspresyonu; Bourbon, Sherry Şarap fıçılarında olgunlaşmıştır. Kilchoman Sanaig ekspresyonu, renk ilavesi yapılmadan ve soğuk filtrasyon işlemi yapılmadan % 46 Abv ile şişelenmiştir.
Viski Bilgileri |
Ülke : İskoç Viskisi |
Bölge : Islay |
Damıtımevi/ Marka : Kilchoman Damıtım Evi |
Fıçı : Bourbon, Sherry |
Yaş : NAS |
Tür : Tek Malt |
Alkol : % 46 Abv |
Tadım Notları: |
Burun: Üzüm, kahve, baharat ve turba. |
Damak: Çikolata, kuru üzüm,karamel,narenciye, frambuaz ve karabiber. |
Bitiş: İs, uzun ve baharatlı,narenciye tatlı bir bitiş |
[yasr_overall_rating size=”large”]
[yasr_visitor_votes size=”large”]